Voor 4 personen

Ingrediënten

• 6 bosjes raapstelen
• 1,5 kg aardappelen
• 200 gr magere speklapjes
• 2 stevige appels
• 1 eetlepel citroensap
• 1 dl melk

Bereiding

1. Kook de aardappelen met een snufje zout gaar.