Dwars door de kas! Op 11 juni 2016 deed collega-raapstelen-kweker Arno Ammerlaan mee met Dwars door de Kas! Tussen 12.00 en 17.00 uur fietsten heel wat Westlanders en buitenlui door onze raapstelenkas. Zo maakten ze op ludieke wijze met de heerlijke, vergeten…. (?) groente. Een aantal fietsers was verbaasd dat het een bladgroente is… men […]

Jawel… voor mijn TU Delft collega’s een kookworkshop met Raapstelen gegeven. In het kader van ‘de passie van je collega’s’ organiseerde het communicatie-team een aantal workshops voor & door eigen collega’s. Hier en daar is bekend dat ik iets met raapstelen doe… Dus werd ik gevraagd om een workshop met raapstelen te geven. Ik liet […]

Vanochtend werd ik door een collega getipt dat er raapstelen in De Volkskrant stonden. Ohwww… dat zag er heerlijk uit! Die gaan we morgen uitproberen 🙂 http://www.volkskrant.nl/koken-en-eten/rostiraapsteelrolletjes~a4266833/

Deze had u ook nog tegoed. Een zeer makkelijk recept uit de Allerhande. Pas nog uitgeprobeerd voor onze jongens. Vooral de hamburger vonden ze het lekkerst… huh!? Klik op de foto voor een vergroting en de receptuur.

We leveren onze raapstelen al enige tijd aan sterrenrestaurant Seinpost in Scheveningen. Per 1 januari heet dit toprestaurant Cottontree MER en Gert-Jan stond onlangs in het AD met een prachtig interview. Hartstikke leuk dat wij als Kwekerij Miranda ook genoemd werden! Klik op de foto om het interview te lezen. Indien de tekst niet goed te lezen is, kunt […]

Vanaf deze maand waren de raapstelen weer volop verkrijgbaar in de automaat! We kregen weer leuke reacties van mensen die verschillende recepten hebben uitgeprobeerd. Ook zijn de mini-smaak-tomaatjes van mijn broer weer in de automaat beschikbaar. Om van te snoepen!!! Hartelijke groe(n)ten van Louis en Miranda

Doordat het deze winter vrij donker is en er weinig licht is overdag, groeien de raapsteeltjes niet zo hard. Daarom is de verkrijgbaarheid in onze automaat niet optimaal. Hou er rekening mee dat er alleen van zaterdag t/m dinsdag verse raapstelen in onze automaat zitten. Mail ons eventueel als u meer raapstelen nodig heeft. Hartelijke […]

“Hebben ze bij jullie gehengeld”, kregen wij maandagavond te horen… “Huh,…wat bedoel je?” Binnen een minuut ontvingen we onderstaande foto via de app. Bleek een foto van ons stalletje bij een bericht op Westlanders.nu te staan. Lees het bericht. Het is erg jammer dat er mensen zijn die op zo’n manier 1,50 willen ‘verdienen’… Te triest […]

Vorige week kregen we leuke reacties en foto’s toegestuurd van enkele bekende ‘Hello Fresh’ members.  In hun foodbox zat deze week een recept voor raapstelensoep. “Smaakte prima”!, was het commentaar. Dank jullie wel en zegt het voort!!!

In het AD twee pagina’s van Herman den Blijker en raapstelen ‘Superfood uit oma’s tijd’! Een heerlijk recept met tagliatelle, raapstelen in slagroom en spekblokjes. Bijzonder was dat Herman de tagliatelle in kippenbouillon kookt. Uiteraard hebben wij het recept uitgeprobeerd… Verrukkelijk! Bekijk hier het gehele artikel: 2015_0516_scan AD Herman den Blijker